منتديات جبل القوش
اهلا وسهلا بكم منتديات جبل القوش

اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم اذا كانت هذه زيارتك الاولى فيرجى التكرم بالتسجيل واذا كنت مسجل مسبقأ فتفضل بالدخول

مع أرق التحيات

† ادارة منتدى جبل القوش †
منتديات جبل القوش
اهلا وسهلا بكم منتديات جبل القوش

اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم اذا كانت هذه زيارتك الاولى فيرجى التكرم بالتسجيل واذا كنت مسجل مسبقأ فتفضل بالدخول

مع أرق التحيات

† ادارة منتدى جبل القوش †
منتديات جبل القوش
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات جبل القوش

اهلا وسهلا {زائر} نورت المنـــتــــدى
 
الرئيسيةجات جبل القوشأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الارز مع دجاج

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ملك الحب
مطرود
مطرود
ملك الحب


ذكر الدلو عدد المساهمات : 831
تاريخ الميلاد : 10/02/1993
تاريخ التسجيل : 10/07/2009
العمر : 31
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : عادي و ما ازعل احد

الارز مع دجاج Empty
مُساهمةموضوع: الارز مع دجاج   الارز مع دجاج Icon_minitimeالجمعة يوليو 17, 2009 10:35 pm

دجاجة وزنها كيلوغرام واحد

3أكواب من الأرز

نصف كوب من الزيت

4 أكواب مرقة دجاج

3 بصلات مقطعة إلى شرائح رقيقة

رأس فليفلة أخضر حلو مفروم

4 حبات بندورة مفرومة ناعماً

ملعقة طعام ثوم مفروم ناعماً

نصف ملعقة صغيرة كمون

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود

3 إلى 4 حبات هيل،

عودا قرفة وملح

ملعقة طعام من برش البرتقال




تسلق الدجاج وتزال الزفرة عند ظهورها

يضاف الملح، والبصلة، وحبات الهيل، وعود القرفة

حين تنضج الدجاجة، ترفع من القدر وتصفى المرقة لاستعمالها في سلق الأرز

ينقع الأرز في الماء الفاتر المملح لمدة 2 إلى 3 ساعات

يحمى الزيت في مقلاة، ويقلى البصل حتى يذبل

تضاف البندورة والفليفلة والتوابل

يتابع الطهو لمدة 10 دقائق للحصول على مزيج لذيذ

يغسل الأرز ويصفى ثم يضاف إلى الخليط السابق مع

4 أكواب من مرقة الدجاج

يضاف الملح حسب الذوق

وحين يبدأ المزيج بالغليان، تخفف النار ويتابع طهو الأرز في قدر مغطاة حتى ينضج الأرز ويمتص كل الماء

يترك الأرز في قدر مغطاة لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى يرتاح

يسكب الأرز في طبق التقديم وتوزع فوقه قطع الدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
تــــــامر حــــــسني
عضو مجتهد
عضو مجتهد
تــــــامر حــــــسني


ذكر الثور عدد المساهمات : 755
تاريخ الميلاد : 18/05/1993
تاريخ التسجيل : 10/07/2009
العمر : 31
الموقع : امريكا شيكا بيكا
العمل/الترفيه : الدراسة وكره قدم
المزاج : طبيعي

الارز مع دجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: الارز مع دجاج   الارز مع دجاج Icon_minitimeالأحد يوليو 19, 2009 1:06 am

يسلمو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العاشق
عضو مجتهد
عضو مجتهد



ذكر الدلو عدد المساهمات : 617
تاريخ الميلاد : 16/02/1992
تاريخ التسجيل : 16/07/2009
العمر : 32
الموقع : Detroit michigan
العمل/الترفيه : METRO PCS CELLULAR PHONE SHOP!/ COMPUTERS
المزاج : طبيعي

الارز مع دجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: الارز مع دجاج   الارز مع دجاج Icon_minitimeالإثنين يوليو 20, 2009 8:04 am

يسلمووووووووو تقبل مرورررررررررررررررررررري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وهج المشاعر
الـــمــــديــــر الــــعــــام
الـــمــــديــــر الــــعــــام
وهج المشاعر


انثى الجدي عدد المساهمات : 5466
تاريخ الميلاد : 02/01/1988
تاريخ التسجيل : 29/11/2009
العمر : 36
الموقع : www.jabal-alqosh.yoo7.com
العمل/الترفيه : لا شيئ
المزاج : BAD

الارز مع دجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: الارز مع دجاج   الارز مع دجاج Icon_minitimeالثلاثاء فبراير 02, 2010 4:13 pm

الارز مع دجاج 392619
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.jabal-alqosh.yoo7.com
dany_sagmany
عضو مجتهد
عضو مجتهد



عدد المساهمات : 3485
تاريخ التسجيل : 22/01/2010

الارز مع دجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: الارز مع دجاج   الارز مع دجاج Icon_minitimeالخميس فبراير 04, 2010 3:57 pm

عاشت ايدك وردة عل الموضوع الرائع

تقبل مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الارز مع دجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات جبل القوش :: اقـســـام عــالــم حـواء :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: